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ホテル 経営 専 攻 / カクテル & バリスタ 専 攻 / カジノ 専 攻 / 外食 経営 専 攻
学部の紹介
世界的に 教 育の質を 認 められている米 国 のコ ー ネル大 学 校、スイス ホテル 教 育グル ー プ、デンマ ー ク 国 立ア ー ルヴォ ー グ大 学 とともに共同 教 育 過 程を 運 営 し、世界的に 権 威ある各大 学 所 属 の 教 授たちが直接本校を訪問、 滞 留しながら 教 育プログラムを 進 行する。
ホテル 経営 専 攻
世界各 国 の有名ホテル、コンベンションセンタ ー 、リゾ ー ト、テ ー マパ ー ク、スキ ー 場、ゴルフ場、 国 際クル ー ズ 観 光業 社 、 国 際 会 議企 画 業 社 、外 国 企業体など
カクテル & バリスタ 専 攻
ホテル、外 国 ブランドの有名外食業 社 、食品および流通業 社 、カクテル バ ー 、有名コ ー ヒ ー 製造 会 社
カジノ 専 攻
ホテルカジノ ディ ー ラ ー 、サ ー ビス職および事務職、 観 光ホテル、外食チェ ー ン業 社 、コンドミニアムなどレジャ ー関 連 産業体、免 税 店、 国 際 会 議業 社 、外 国 企業体など外食 経営 専 攻ホテル、外 国 ブランドの有名外食業 社 、食品および流通業 社
区分 教科目名 単位
教養 人格 教 育と名士特講
人格 教 育と 社 会 奉仕
人格 教 育と 進 路設計
グロ ー バルエチケット 		教 養英語
韓 国 史の理解
観 光産業の理解 		11
専攻 観 光法規
観 光資源の理解
団 体給食 経営 管理
リゾ ー ト 経営 論
世界文化 観 光
世界食生活文化
旅行社運 営 の理解
外食創業論
外食産業論
伝 統茶文化 実 習
調酒 飲 料論
カジノ 概 論
カジノ ゲ ー ム
進 行業務
カジノノンテ ー ブル ゲ ー ム
カジノ バカラ ゲ ー ムⅠ , Ⅱ カジノ ブラックジャック ゲ ー ムⅠ , Ⅱ
カジノ cage 業務
カクテルの理解
カクテル調酒 実 習 		カクテル調酒 実 習 Ⅰ , Ⅱ
コミュニケ ー ションスキル
コ ー ヒ ー 概 論
コ ー ヒ ー 料理
コ ー ヒ ー 料理Ⅱ
TOEIC Ⅰ /JPT Ⅰ , Ⅱ , Ⅲ , Ⅳ
現場 実 習
ホテル宴 会 / イベント 実 務
ホテル人事管理論
ホテル フロント . 客室 実 務
ホテル 経営 の理解
ホテル 観 光マ ー ケティング
ホテル 観 光消費者行動論
ホテル 観 光事例 研 究
ホテル 観 光サ ー ビス論
ホテル 飲 食品 実 務 ホテル 実 務英語 / 日本語Ⅰ , Ⅱ , Ⅲ
co-opホテル 実 習Ⅰ ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ 		124
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